Resipi Ayam Buttermilk

Ayam Buttermilk ni sangat mudah dan Alhamdulillah, percubaan pertama saya buat, anak saya makan nasi dengan berselera. Menu ni juga bagus untuk kanak-kanak yang nak dinaikkan berat badan. Tapi bagi mak-mak yang nak kurus, paham-paham lah… butter lah katakan :p

(untuk 2-3orang makan)

2 ketul dada ayam

1 biji telur

1 cawan tepung gandum

2 tangkai daun kari

2 sudu besar butter

1/2 cawan susu cair/segar

Garam

#1

Bersihkan dada ayam, buang tulang dan potong kecil sesuai saiz yang anda mahu.

#2

Celup ayam dalam telur kemudian dalam tepung jagung dan goreng garing. Boleh masukkan sedikit garam di dalam telur sebagai perasa. Siap goreng semua ayam, ketepikan.

#3

Cairkan butter di dalam kuali/pan. Tumis daun kari. Setelah naik bau, masukkan susu.

#4

Setelah agak pekat, masukkan ayam goreng tadi dan gaul rata.

#5

Siap~!!!

Hidangkan dengan nasi panas-panas. Sedapnya. Makan dengan tomyam ke. Memang terangkat.